5 τέλειες και light συνταγές με Dirollo

1. Μπαλίτσες με προσούτο, Dirollo Mix και σταφύλι (για 8 μπαλίτσες)

Υλικά:

8 φέτες προσούτο
300 γρ. Dirollo Mix
8 μεγάλες ρόγες σταφύλι χωρίς κουκούτσι

Εκτέλεση:

Απλώνουμε τις φέτες του προσούτο σε ένα πάγκο, προσθέτουμε κατά μήκος το Dirollo Mix και τοποθετούμε στη μια άκρη 1 ρόγα σταφύλι για κάθε μια φέτα προσούτο. Τυλίγουμε σε σχήμα μπαλίτσας.

2. Κρακεράκια με Dirollo Cottage και μπρικ (για 8 κρακεράκια)

Υλικά:

8 αλμυρά κρακεράκια
250 γρ. Dirollo Cottage
100 γρ. μπρικ

Εκτέλεση:

Τοποθετούμε το Dirollo Cottage πάνω στα κρακεράκια και γαρνίρουμε με το μπρικ.

3. Μαύρα πιτάκια μεφρέσκια σάλτσα ντομάτας, Dirollo Classic και μυρωδικά (για 4 πιτάκια)

Υλικά:

4 μαύρα πιτάκια μικρά για σουβλάκι
400 γρ. Dirollo Classic
2 ντομάτες ώριμες μεγάλες
50 ml ελαιόλαδο
Λίγη φρέσκια ρίγανη
Λίγο φρέσκο θυμάρι
Λίγη φρέσκια μαντζουράνα
Αλάτι
Πιπέρι
Ζάχαρη

Εκτέλεση:

Τρίβουμε τις ντομάτες σε μια λεκάνη, προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τα μυρωδικά και το αλατοπίπερο με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά. Αλείφουμε τα πιτάκια με αυτό το μείγμα και πασπαλίζουμε με το τριμμένο Dirollo Classic. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 8’.

4. Ρολάκια καπνιστής γαλοπούλας γεμισμένα με στικάκια λαχανικών και Dirollo Emmental Light (για 8 ρολάκια)

Υλικά:

8 φέτες γαλοπούλα καπνιστή Φουαντρέ
200 γρ. Dirollo Emmental Light
1 καρότο μεγάλο
2 μπαστουνάκι σέλερι
1 αγγούρι

Εκτέλεση:

Κόβουμε τα λαχανικά μας και το Dirollo Emmental Light σε 8 στικάκια το κάθε ένα. Τοποθετούμε τα στικάκια στις φέτες γαλοπούλας και τυλίγουμε προσεκτικά σε σχήμα ρολού.

5. Ντοματίνια γεμιστά με Dirollo Cottage (για 8 ντοματίνια)

Υλικά:

8 ντοματίνια χοντρά μεγάλα
100 γρ. Dirollo Cottage
20 ml Ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Αδειάζουμε με προσοχή τα ντοματίνια για να μην σπάσουν. Τα γεμίζουμε με το Dirollo Cottage και τα ραντίζουμε με το ελαιόλαδο. Τοποθετούμε ένα φυλλαράκι ρίγανης στο κάθε ντοματίνι.

Tips του διαιτολόγου:

-To προσούτο περιέχει ένα σύμπλεγμα βιταμινών D που δρα προστατευτικά στον ανθρώπινο οργανισμό. Επίσης είναι πλούσιο σε δυσθενή σίδηρο. Από την άλλη το σταφύλι και το τυρί είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, προστατεύουν τα κύτταρα και τους ιστούς, προσφέροντας ταυτόχρονα ταχεία ανάρρωση σε περίπτωση κόπωσης από έντονη προσπάθεια.

-Το μπρικ, προερχόμενο από το σολομό, είναι μια από τις καλύτερες πηγές των απαραίτητων για τον οργανισμό, ωμέγα-3 λιπαρών οξέων – τα οποία μαζί με τις πρωτεΐνες του τυριού αποτελούν σημαντικές δομικές μονάδες των κυτταρικών μεμβρανών – που δημιουργούν μια φυσική ασπίδα προστασίας στα νοσήματα φθοράς.

-Οι φυτικές ίνες της μαύρης πίτας και η δράση του κίτρινου τυριού προστατεύουν το γαστρεντερικό σύστημα και βοηθούν στην εύρυθμη λειτουργία του, περιορίζοντας τη δυσκοιλιότητα!

-Η γαλοπούλα, όπως και το τυρί, έχουν πολλές θρεπτικές ιδιότητες, πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας και πολλές βιταμίνες (Β6, Β3, Β2, Β12), σίδηρο (ανεβάζει τον αιματοκρίτη), φώσφορο (για γερά οστά και δόντια) και κάλιο (καρδιολογική δράση) που είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για ευαίσθητες ηλικιακές ομάδες, όπως είναι τα παιδιά.

-Ο συνδυασμός της ντομάτας με το τυρί αποτελεί μοναδική ασπίδα για την υγεία. Η πρώτη είναι πλούσια σε βιταμίνη C ενώ το τυρί περιέχει βιταμίνη Α, Β2, Νιασίνη, Β12, βιταμίνη D, ψευδάργυρο και φώσφορο!

Πηγή: faysbook