-
Φτωχότερη η παγκόσμια επιστημονική κοινότητα μετά το θάνατο του συγγραφέα της Βίβλου της Βιοχημείας, Lubert Stryer - 2 days ago
-
WEBINAR: Εξερευνώντας την Υγεία της Γυναίκας: Ενημέρωση και ευημερία στη Σύγχρονη Κοινωνία - 14/05/2024
-
Λουκάς Γεωργίου: “Αφοσιώνομαι στην παροχή υψηλής ποιότητας υπηρεσιών Car Detailing με επαγγελματισμό και πάθος.” - 03/05/2024
-
Το KES College στηρίζει και φέτος την iFitness Charity Day 2024 με το Αξιολογημένο – Πιστοποιημένο Πρόγραμμα Σπουδών “Προσωπικός Προπονητής και Προπονητής Ομαδικών Προγραμμάτων Fitness” - 30/04/2024
-
Οι διευθυντές πωλήσεων δυο φαρμακευτικών εταιρειών συζητουν με φοιτητές του KES College - 23/04/2024
-
Αρχίζει το μεγάλο ταξίδι για το Παρίσι της Ολυμπιακής Φλόγας - 16/04/2024
-
Το KES College στηρίζει το 14ο Συνέδριο της Ελληνικής Εταιρείας Φαρμακευτικού Μάνατζμεντ 2024 στην Αθήνα: “Προσφέροντας γνώση και ευκαιρίες στον Φαρμακευτικό Κόσμο” - 10/04/2024
-
Χαριτίνη Ηλιάδου:«Κάνω πάντα αυτά που ονειρεύομαι» - 04/04/2024
-
Επίσκεψη φοιτητών Δημοσιογραφίας του KES College στο Συγκρότημα ΔΙΑΣ - 03/04/2024
-
Μαργαρίτα Χριστοδούλου: «Κάθε μία από τις κούκλες που δημιουργώ είναι μοναδική και ξεχωριστή» - 03/04/2024
10 tips που θα «απογειώσουν» τη σαλάτα σου
Εάν όσο και αν προσπαθείς, οι σαλάτες σου δεν μοιάζουν ούτε σε γεύση, ούτε σε όψη με αυτές των εστιατορίων, τότε το πρόβλημα μάλλον κρύβεται στην προετοιμασία, στην επιλογή των υλικών ή στο dressing που χρησιμοποιείς.
Την επομένη φορά λοιπόν που θα ετοιμάσεις σαλάτα, δώσε βάση στα παρακάτω 10 κόλπα για ένα μοναδικό γευστικό και αισθητικό αποτέλεσμα …
1. Πλύνε πολύ προσεχτικά τα λαχανικά τρίβοντας τα κάτω από τη βρύση για να φύγουν όλα τα υπολείμματα χώματος και φυτοφαρμάκων. Μην ξεχάσεις να τα στραγγίσεις σε ένα ειδικό σκεύος για σαλάτες για να αφαιρέσεις όλο το νερό.
2. Ρίξε αλάτι στο dressing. Είτε χρησιμοποιείς λάδι ή ξύδι, πρέπει οπωσδήποτε να ρίξεις αλάτι στη sauce για να της χαρίσει επιπλέον γεύση.
3. Χρησιμοποίησε συστατικά με διαφορετικές υφές όπως για παράδειγμα ξηρούς καρπούς μαζί με τυριά σε μορφή κρέμας, αποξηραμένα φρούτα, crackers κ.α
4. Πρόσεξε την ισορροπία στη γεύση. Μπορείς να προσθέσεις γλυκά, αλμυρά, ξινά ή πικρά στοιχεία, που θα συνδυάζονται μεταξύ τους, χωρίς να υπερέχει κάποιο ιδιαίτερα.
5. Προτίμησε τα λαχανικά εποχής, για περισσότερη γεύση και άρωμα.
6. Χρησιμοποίησε την ίδια ποσότητα συστατικών.
7. Ψήσε τους ξηρούς καρπούς, για πιο έντονη και τραγανή γεύση.
8. Πειραματίσου με διαφορετικά έλαια και ξύδια. Μπορείς να δοκιμάσεις έλαιο από αβοκάντο, από καρύδια, από αμύγδαλα ή μπαλσάμικο ξύδι και ξύδι σαμπάνιας.
9. Χρησιμοποίησε αρωματικά βότανα ή ακόμα και φαγώσιμα λουλούδια που χαρίζουν χρώμα και ιδιαίτερη γεύση στις σαλάτες.
10. Πρόσθεσε ένα ψαγμένο topping όπως για παράδειγμα blue cheese, foie gras, το οποίο θα κάνει τη σαλάτα σου μοναδική.
Πηγή: www.myfit.gr