Share

Μονοεπιχειρησιακό Πρόγραμμα Κατάρτισης “ Supervising Food Safety” από το KES College για τον Όμιλο Εταιρειών Συμεωνίδη

Πραγματοποιήθηκε την Τρίτη 24 Απριλίου 2018 με μεγάλη επιτυχία από το KES College το Μονοεπιχειρησιακό Πρόγραμμα Κατάρτισης με τίτλο «Supervising Food Safety – Εποπτεία Ασφάλειας των Τροφίμων».

Το συγκεκριμένο πρόγραμμα διεξήχθη στις εγκαταστάσεις του Ομίλου Εταιρειών Συμεωνίδη υπό  την αιγίδα του Βασιλικού Ινστιτούτου Δημόσιας Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου (RSPH) και το παρακολούθησαν αρκετά από τα εποπτικά στελέχη της εταιρείας Symeonides Fashion House Ltd αντιπροσώπου της Marks & Spencer.

Στο εν λόγω πρόγραμμα δίδαξε ο κ. Παναγιώτης Χατζησυμεού, Συντονιστής της Σχολής Επισιτιστικών, Ξενοδοχειακών και Τουριστικών Σπουδών του KES College και η κα. Ήβη Κωνσταντίνου,  μόνιμος συνεργάτης του Κολλεγίου με ειδικότητα στην Τεχνολογία Τροφίμων και τη Διαχείριση Ποιότητας Τροφίμων.

Το πρόγραμμα κάλυψε αρκετούς τομείς όπως Επικίνδυνα Σημεία, Έλεγχο και Διορθώσει, Καταγραφή, Διορθωτικά Μέτρα στην Εφαρμογή του HACCP, Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού, Αποτελεσματική Επικοινωνία και Κίνητρα προς το Προσωπικό.

Η συμμετοχή στο εργαστήρι υπήρξε καθολική με ασκήσεις σε μικρές ομάδες και παρουσίαση πολλών προσωπικών εμπειριών και απόψεων.

Στο τέλος, οι συμμετέχοντες παρακάθησαν γραπτές εξετάσεις του Βασιλικού Ινστιτούτου και τα αποτελέσματα των εξετάσεων αυτών παραλήφθηκαν από το Λονδίνο μετά από δύο εβδομάδες. Η επιτυχία ήταν 100%  και μάλιστα όλοι με διάκριση, κάτι που αντικατοπτρίζει το επίπεδο του εν λόγω προγράμματος.

Το KES College έχει εγκριθεί από την Αρχή Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού (ΑνΑΔ) ως Κέντρο Επαγγελματικής Κατάρτισης (ΚΕΚ) και δικαιούται να προσφέρει εγκεκριμένα προγράμματα κατάρτισης σε δικαιούχους.

Το KES College , ως πρωταγωνιστής στην ποιοτική εκπαίδευση, ετοιμάζει προγράμματα πάντα με γνώμονα τους στόχους των επιχειρήσεων, την ανάγκη κατάρτισης, τη μετάδοση των σωστών γνώσεων και δεξιοτήτων ώστε να επιτύχει την ικανοποίηση των συμμετεχόντων αλλά και των επιχειρήσεων τους.

Για πληροφορίες σχετικά με Μονοεπιχειρησιακά Προγράμματα Κατάρτισης αλλά και για τα Αξιολογημένα-Πιστοποιημένα Προγράμματα Σπουδών Γαστρονομικές Τέχνες, Αρτοποιία-Ζαχαροπλαστική (2 Έτη/Δίπλωμα), Διεύθυνση Γαστρονομικών Τεχνών, Αρτοποιίας-Ζαχαροπλαστικής (3 Έτη/Ανώτερο Δίπλωμα) και Διεύθυνση Επισιτιστικών Επιχειρήσεων (4 Έτη/Πτυχίο) του KES College, μπορείτε να επικοινωνήσετε απευθείας με τον κ. Παναγιώτη Χατζησυμεού, στο τηλέφωνο 22875737 ή στο ηλεκτρονικό ταχυδρομείο culinary.arts@kes.ac.cy.