-
Αρχίζει το μεγάλο ταξίδι για το Παρίσι της Ολυμπιακής Φλόγας - 16/04/2024
-
Το KES College στηρίζει το 14ο Συνέδριο της Ελληνικής Εταιρείας Φαρμακευτικού Μάνατζμεντ 2024 στην Αθήνα: “Προσφέροντας γνώση και ευκαιρίες στον Φαρμακευτικό Κόσμο” - 10/04/2024
-
Χαριτίνη Ηλιάδου:«Κάνω πάντα αυτά που ονειρεύομαι» - 04/04/2024
-
Επίσκεψη φοιτητών Δημοσιογραφίας του KES College στο Συγκρότημα ΔΙΑΣ - 03/04/2024
-
Μαργαρίτα Χριστοδούλου: «Κάθε μία από τις κούκλες που δημιουργώ είναι μοναδική και ξεχωριστή» - 03/04/2024
-
2 Απριλίου: Παγκόσμια Ημέρα Παιδικού Βιβλίου - 02/04/2024
-
27 Μαρτίου: Παγκόσμια Ημέρα Θεάτρου - 27/03/2024
-
Οι πιο ευτυχισμένες χώρες στον Κόσμο – Η θέση της Κύπρου - 20/03/2024
-
Μάγια Παναγή: «Η αερογραφία είναι περισσότερο τεχνική παρά δεξιότητα» - 19/03/2024
-
Τζιάνι Βερσάτσε: Το «είδωλο» της μόδας, η ζωή του και το τραγικό του τέλος - 14/03/2024
Kinder Delice σπιτικά
Περιγραφή
Ανάλογα με τη διάθεση, κίντερ delice ή pingui! Πιο γρήγορα φτιάχνεται παρά αγοράζεται!!
Τι χρειαζόμαστε:
Παντεσπάνι:
4 αυγά
120 γρ ζάχαρη
30 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 γρ κακάο άγλυκο
Κρέμα:
200 γρ μασκαρπόνε
160 γρ ζαχαρούχο
150 γρ σοκολάτα είτε μαύρη είτε γάλακτος ανάλογα τί σας αρέσει
Πώς το κάνουμε:
1.Ανάβουμε το φούρνο στους 210°C να ζεστάνει καλά!
2.Χτυπάμε τα 2 αυγά και τους 2 κρόκους μαζί με 100γρ ζάχαρη να αφρατέψουν και να τριπλασιαστούν σε όγκο.
3.Κοσκινίζουμε καλά 1-2 φορές το αλεύρι με το κακάο να γίνουν ένα & το ενσωματώνουμε με απαλές κυκλικές κινήσεις στα αυγά, προσέχοντας να μη ξεφουσκώσει το μίγμα.
4.Χτυπάμε και τα ασπράδια με τα 20γρ ζάχαρη που απομένουν σε σφικτή μαρέγκα και την ενσωματώνουμε κι αυτήν στη ζύμη σε 2-3 δόσεις πάλι με απαλές κινήσεις.
5.Απλώνουμε τη ζύμη στο ταψί, το μεγάλο του φούρνου, σε λαδόκολλα ελαφρώς βουτυρωμένη & ψήνουμε 10-12 λεπτά.
6.Το βγάζουμεαπο το φούρνο και μετά απο μερικά λεπτά ξεκολλάμε την λαδόκολλα & αφήνουμε το παντεσπάνι να κρυώνει.
7.Φτιάχνουμε την κρέμα. Χτυπάμε με αυγοδάρτη μασκαρπόνε με το ζαχαρούχο, κόβουμε το παντεσπάνι στη μέση (δλδ να γίνει το μισό του ταψιού στο μέγεθος), αλείφουμε με την κρέμα και σκεπάζουμε με το άλλο μισό.
8.Απο πάνω περιχύνουμε με λιωμένη σοκολάτα!
9.Αφηνουμε να κρυώσει καλά περίπου 2 ώρες πριν το κόψουμε. Διατηρουμε καλύτερα στο ψυγείο!!