-
Ημέρα Μνήμης για τη Γενοκτονία των Ελλήνων του Πόντου - 20 hours ago
-
Διαδικτυακό Σεμινάριο KES College: Πρόληψη και Αντιμετώπιση Σακχαρώδους Διαβήτη: Γνώσεις και Στάσεις - 2 days ago
-
KES College: Βράβευση προγραμμάτων σπουδών Εφοδιαστική/Logistics - 13/05/2022
-
Εθελοντική συμμετοχή των φοιτητριών Αισθητικής του KES COLLEGE σε εκδήλωση για ενίσχυση του Αντιαναιμικού Συνδέσμου Κύπρου - 27/04/2022
-
Τα ζώδια σήμερα: 18 Απριλίου - 18/04/2022
-
KES College: Υπογραφή της διακήρυξης του Talloires (Talloires Declaration) για ενσωμάτωση της αειφορίας και περιβαλλοντικής παιδείας στη μάθηση - 13/04/2022
-
To KES COLLEGE συμμετέχει στο iFitness Charity Day 2022! - 04/04/2022
-
Στα 491.8 εκ. τα κρούσματα κορωνοϊού παγκοσμίως - 04/04/2022
-
KES COLLEGE – Online Εκδήλωση: Τα νέα μέτρα επιδοτήσεων του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης - 25/03/2022
-
Ed Sheeran, Camila Cabello και Snow Patrol θα δώσουν φιλανθρωπική συναυλία για την Ουκρανία - 23/03/2022
Φτιάξτε Τσουρέκι με την βοήθεια του Άκη Πετρετζίκη
Συστατικά
- 500 γρ. αλεύρι για τσουρέκια + 50 γρ. για τη μαγιά
- 150 γρ. μέλι
- 150 ml νερό
- 1,5 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 100+50 γρ. βούτυρο
- 2 αυγά
- ξύσμα πορτοκαλιού
- 15 γρ. μαγιά
- 10 γρ. μαχλέπι
- 2 βανίλιες
- 1,5 γρ. μαστίχα
- 1 πρέζα αλάτι
Για τη γέμιση
- 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
- 100 γρ. βούτυρο γάλακτος ,σε θερμοκρασία δωματίου σε κομμάτια
- 45 γρ. ζάχαρη
- 30 γρ. κακάο
- λίγα καρύδια χοντροκομμένα
Για το σιρόπι
- 160 γρ. ζάχαρη
- 160 ml νερό